Ekim 1st, 2009 at 1:41pm |
Bu yıl gerçekten çok yoğun ama bir o kadar huzurluydu. Çünkü hep güzelliklerle doluydu…
Onca koşturmacanın ardından ancak ramazanda arkadaşlarımı ağırlayabildim.
İftar Soframızda;
Kremalı Domates Çorbası
Hünkar Beğendi
Arpa Şehriye Pilavı
Avcı Böreği
Zeytinyağlı Taze Fasülye
Mevsim Salata
Sebzeli Biber Dolması
Kadayıflı Muhallebi ve minik ekler pastalar vardı.
Hazırladıklarımın tariflerine site içerisinden ulaşabilirsiniz
Read the rest of İftar Davetimiz ‘09
Ekim 1st, 2009 at 1:19pm |
Yapımına bizzat tanık olduğum perde pilavı, görüntüsüyle mükemmel tadı da inanılmaz lezzetliydi…
Ellerine sağlık Yelizcim
Malzemeler:
Pilav için;
2 Su Bardağı Pirinç
3 Su Bardağı Su (2 bardak su-1 bardak tavuk suyu şeklinde)
1 Adet Tavuk Göğüs Eti
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1/2 Su Bardağı (soyulmuş) Badem
1 Çay Bardağı Kuş Üzümü
1 Çay Kaşığı Tarçın
1 Çay Kaşığı Yenibahar
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Tuz, […]
Read the rest of Perde Pilavı
Eylül 3rd, 2009 at 5:04pm |
Dün gece Aylin&Mutlu çiftinin iftar davetindeydik. Bizlere öyle güzel hazırlanmışlar ki, onların izniyle bu güzel yemekleri fotoğraflayıp, sizlerle paylaşmak istedim.
Menüdekiler;
Süzme Mercimek Çorbası
Hasanpaşa Köftesi
Alipaşa Pilavı
Sebzeli Çin Böreği
Kırmızı Lahana Salatası
Meksika Usulü Acılı Barbunya
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Yemek tariflerine linklerden ulaşabilirsiniz…
Read the rest of İftar Davetlerinden…
Temmuz 30th, 2009 at 4:12pm |
Makarna pişirmeyi bilmeyen yoktur, suyu kaynat makarnayı içine at iki karıştır, süz vs.
Lezzetli bir makarna içinse; büyükçe bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuzu ilave edin. Tuzu, kaynamadan atmanız halinde suyun kaynama süresi gecikir. Her 100 gr makarna için 1 litre suya 10 gr tuz yeterlidir. Makarnanızı zevkinize göre 10-12 dakika karıştırarak pişirin. Haşlanan […]
Read the rest of Farfalle Makarna